Pemilik Angkringan Pak Gik,Sugijo, meninggal dunia, Minggu 13 Februari 2022.
Angkringan Pak Gik di Kota Semarang sudah cukup melegenda.
Purwanto, anak ketiga dari Sugijo, berkata jika usia Angkringan Pak Gik sudah 50 tahun.
Adapun angkringan tersebut berlokasi di Jalan Inspeksi, Sekayu, Gajah Mada atau tepatnya di pinggir Kali Inspeksi.
Nasi Kucing Pak Gik ini cukup berbeda dari yang lain karena buka pada pukul 23.00 sampai 04.00 WIB.
Meski demikian banyak masyarakat yang punya kenangan di sini.
Terutama dalam menuntaskan perut keroncongan di tengah malam makan nasi kucing.
Purwanto tadi menjelaskan jika Angkringan Pak Gik berdiri sejak 1960-an.
"Sejarahnya dulu warung berdiri tahun 60-an. Dari tahun 60,70, 80-an buka dari jam 2 pagi.
Lalu sekitar tahun 77 ketika saya ikut bantu buka lebih awal, maju jadi pukul 12 malam,” kata Purwanto beberapa waktu yang lalu.
Ketika pengelolaan dipegang penuh Purwanto jam buka pun jadi maju lagi yaitu pukul 11 malam.
Hal ini dilakukan untuk menjembatani para pelanggan yang sudah menunggu lama.
Terutama dari kalangan anak sekolah dan mahasiswa.
“Sekarang dari pukul 11 malam hingga habis sekitar 4 pagi.Seringnya habis meski di musim hujan dagangan masih sisa,” tambahnya.
Makanan yang dijual di sini juga tidak semuanya dibuat sendiri oleh keluarga Pak Gik, melainkan hasil titipan dari warga sekitar yang jumlahnya hingga 30-an orang
Jadi ketika satu menu habis akan diantar lagi.
Lebih dari itu, sajian makanan Angkringan Pak Gik tidak jauh berbeda dari angkringan lainnya.
Terdapat berbagai jenis macam gorengan, sate dan makanan lain.
Mungkin yang membedakan adalah tehnya yang kental dan spesial.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar